Admin

Vores nye konditori er næsten klar, og vi glæder os til at tage den i brug efter sommerferien😀.

I takt med at vores forretning har udviklet sig, og vi er blevet flere i både administrationen og produktionen, har det været vigtigt for os at skabe et nyt konditormiljø. Dette nye miljø giver os et bedre arbejdsmiljø med blandt andet bedre akustik, et nyt mødelokale og ikke mindst et område, hvor vi kan tage en pause og nyde en kop kaffe i lidt mere uformelle omgivelser🙌.

Lige nu har vi ikke helt fyldt alle vores positioner, men det bliver der heldigvis ændret på i løbet af efteråret, hvor vi både skal have tilføjet nye konditor og administrative medarbejdere til teamet💪.

Der er gang den i denne uge og der kommer både ting ind og ud af produktionen i denne uge😀.

Vi startede ugen med at bygge en kage til kongehuset.

Det gav kortvarigt plads i hallen, da vi efterfølgende fik leveret toppe og bunde til  ny produktion af fire store kager

Nu har vi taget hul på næste fase i dette projekt og begyndt at samle de forskellige dele😀.

Sidste uge var Mads en tur på Island for at besøge en af vores faste og ældste kunder.

De har faktisk været kunder hos os næsten lige siden vi startede HSV, og gennem de sidste år har vi leveret 15 tanke til forskellige produktions linjer.

Vores besøg var ikke kun for at se på de tanke, vi har leveret, men også for at følge op på et nyt projekt, vi har arbejdet på. Vi har for nyligt leveret en ny osteskæremaskine, som vi har udviklet et nyt skæreværktøj til – og disse skulle testes.

Det unikke ved det nye skæreværktøj er, at det kan skære mozzarellaost i 10 mm tynde skiver.

Alt er gået som forventet, og vi glæder os til at besøge vores gode venner på Island igen

Hos Cake QUEEN er vores arbejdsproces skræddersyet til at opfylde dine unikke ønsker og behov. Her er et kig på vores trin-for-trin tilgang:

𝐈𝐝é𝐟𝐚𝐬𝐞 / 𝐈𝐝é𝐮𝐝𝐯𝐢𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠: Vi starter med at fastlægge dine ønsker til smag, design og udtryk. Dette er fundamentet for den perfekte kage.
𝐃𝐞𝐬𝐢𝐠𝐧 𝐨𝐠 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐥æ𝐠𝐧𝐢𝐧𝐠: Vi udarbejder skitser eller 3D-visualiseringer, så du kan se kagen, inden vi går i gang med bagning og dekoration.
𝐑𝐚𝐰𝐚𝐫𝐞𝐫 𝐨𝐠 𝐅𝐨𝐫𝐛𝐞𝐫𝐞𝐝𝐞𝐥𝐬𝐞: Vi udvælger nøje de bedste råvarer og planlægger smagskombinationerne, så alt matcher din vision.
𝐁𝐚𝐠𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐨𝐠 𝐊𝐚𝐠𝐞𝐟𝐫𝐞𝐦𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠: Vi bager bundene og forbereder fyldet med stor præcision, så kvaliteten er helt i top.
𝐃𝐞𝐤𝐨𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐠 𝐅æ𝐫𝐝𝐢𝐠𝐠ø𝐫𝐞𝐥𝐬𝐞: Vi dekorerer kagen med alt fra klassiske til kreative elementer og følger projektet til sidste detalje.
𝐊𝐯𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞𝐭𝐬𝐬𝐢𝐤𝐫𝐢𝐧𝐠: Hos os går smag og æstetik hånd i hånd. Alle kager testes, smages og godkendes, før de forlader køkkenet.
𝐏𝐫æ𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐠 𝐋𝐞𝐯𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠: Vi leverer din kage sikkert og til tiden – klar til at imponere gæsterne.
𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐨𝐠 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐫𝐛𝐞𝐣𝐝𝐞: Vores relation stopper ikke med leveringen. Vi tilbyder løbende sparring til kommende arrangementer og hjælper gerne med idéudvikling til næste store fest.